为增强职工饮食健康意识，征集营养食单，为爱好厨艺的职工提供一个展现自己的舞台，院工会联合职工食堂、营养科举办的首届“宽街味道 健康佳肴”大赛于12月16日中午在餐厅举办。医院相关的高层领导莅临赛场并担纲评委。

 

　　胡椒虾、三汁焖锅鸡翅、泡菜肥牛锅、芹菜炒虾仁……20名晋级决赛的选手各显神通，现场制作了营养健康的菜品。

 

　　经过由院领导、职工食堂、工会干部等组成的专业评委和各分会职工组成的大众评委的打分汇总，终，评出6名“健康奖”14名 “优秀奖”。

 

　　医院相关领导从营养元素的构成、膳食搭配、油盐的总量控制等方面对现场菜品进行了点评。食堂负责人表示，对于征集到的健康食谱、健康菜品将会逐步在职工食堂进行推广，获奖选手将被聘为职工食堂的特邀指导员，参与职工膳食的制作、指导等。

 

　　院工会联合职工食堂、体检中心等部门，开展“宽医健康工程”系列工作，通过营养配餐、限盐限油、开展健康知识讲座、与专业的体医融合服务机构合作对职工中的“三高”和超重/肥胖人群进行运动干预等，提高职工健康意识，强化职工健康管理，促进职工心身健康。作为“宽医健康工程”的一部分，本次比赛在前期的健康食谱征集过程中，共收到职工积极报送的食谱菜谱202个，经过第一轮筛选，有52份优秀菜谱脱颖而出，也将逐步向职工推广。